Супы и борщи > Суп из сухарей на черный день

Суп из сухарей на черный день


4 декабря 2008. Разместил: Shotlandec
Для приготовления потребуется:
cухари - 6 больших ломтиков ржаного хлеба (ближе всего к традиционному латышскому - московский, только без пряностей)
сухие фрукты (изюм, чернослив) - 100 г или свежие яблоки - 6-8 штук
корица и лимонная кислота - на кончике ножа
сливки взбитые - 2/3 стакана
сахар по вкусу


Способ приготовления:
Сухари залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Размокшие сухари протереть через дуршлаг. Отдельно отварить очищенные яблоки или сухие фрукты. Во фруктовый отвар добавить сахар. Хлебную пюреобразную массу разбавить охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны. Суп заправить лимонной кислотой и корицей, добавить взбитые сливки. Крылатые фразы от inii.ru
-Наслаждение доставляет не секс, а любовник. (Мардж Пирси)
-Мужья, как правило, хороши в постели, когда изменяют женам. (Мэрилин Монро)
-Если бы мужчина мог забеременеть, аборт был бы причислен к церковным таинствам. (Флоринс Кеннеди)